Notre offre mariage
À vos côtés, de la première dégustation au jour J
Notre équipe met tout son savoir-faire au service de vos envies pour imaginer un parcours culinaire sur mesure : un cocktail de bienvenue gourmand et élégant, des ateliers culinaires qui surprennent vos invités, un dîner gastronomique servi à l’assiette ou en format mixte, un dessert d’exception signé par nos chefs pâtissiers, puis des animations de fin de soirée conviviales, du bar à cocktails au buffet sucré. Chaque élément de votre réception est pensé pour sublimer ce jour unique, avec l’attention du détail qui fait la signature Falcou.
Cocktail sur mesure
Animations culinaires, ateliers raffinés et mises en scène savoureuses pour bien commencer la journée.
Dîner d’excellence
Plats signatures, service élégant et harmonie gustative sublimant chaque instant de la soirée.
Final gourmand
Desserts créatifs, buffet sucré & surprises pour une touche finale inoubliable.
Brunch
Le lendemain, une table sucrée-salée pour prolonger la fête avec vos proches.
« Mariage d’émotions, d’excellence et de raffinement » Votre réception orchestrée par Falcou Traiteur, du premier rendez-vous au dernier service.
Un accompagnement personnalisé
Chez Falcou, le mariage est un art à part entière
Organiser un mariage demande un accompagnement attentif et sur mesure. Dès le premier rendez-vous, notre équipe dédiée vous guide à chaque étape : l’élaboration du concept culinaire et des menus, le choix du lieu de réception, la mise en table en accord avec votre thème, le rythme du service pour une soirée fluide, la coordination avec vos autres prestataires, photographe, DJ ou fleuriste, et l’encadrement des équipes sur place le jour J. Notre mission : vous offrir une totale sérénité, pour que vous viviez pleinement chaque instant de votre mariage.
Accompagnement humain
Une équipe attentive pour chaque couple : suivi personnalisé, conseils et sérénité à chaque étape.
Un interlocuteur unique
Concept culinaire, conseils sur le choix du lieu et coordination avec vos prestataires jusqu’au jour J.
L’art de la table et des buffets
Une table soignée et des buffets mis en scène, en accord avec votre thème
Chez Falcou, l’attention se porte tout particulièrement sur l’art de la table et la présentation des buffets. Vaisselle, couverts, verrerie et linge sont choisis avec vous pour s’accorder à votre thème et à votre lieu, et chaque buffet est dressé comme un décor à part entière. Habituées à travailler aux côtés de nombreux prestataires, décorateurs, fleuristes, créateurs lumière et lieux de réception, nos équipes se coordonnent avec eux pour que la table et le service respectent l’univers que vous avez imaginé. Notre objectif : une réception harmonieuse, fidèle à vos envies.
Nos lieux de réception d’exception
Le choix du lieu est une clé de la réussite d’un mariage. Falcou Traiteur travaille avec de nombreux domaines, châteaux, salles de réception et lieux prestigieux d’Occitanie. Nous pouvons vous mettre en relation avec eux, vous orienter vers celui qui correspond à votre projet, puis prendre en charge toute l’organisation de la réception sur place. Parmi eux : le Domaine de Preissac à Castelmaurou, aux portes de Toulouse, le Domaine de Montjoie, le Château de Thégra ou le Château de la Garrigue, sans oublier des lieux plus insolites, comme le cloître du musée des Augustins, où nous avons dressé un dîner de gala en septembre 2026.
Témoignages
Depuis plus de quarante ans, des couples nous confient le repas de leur mariage. Aujourd’hui, nous marions leurs enfants, et parfois déjà leurs petits-enfants.
Ils nous ont fait confiance. Quelques-uns de leurs mots :
« Falcou Traiteur s’est occupé du cocktail, du dîner et du bar pour notre mariage, tout en prenant en compte nos requêtes liées à des régimes alimentaires particuliers. Le résultat a dépassé toutes nos espérances et a été unanimement apprécié par nos familles et amis. Nous nous sommes régalés avec chaque bouchée et avons profité d’un service aux petits oignons. »
« Le vin d’honneur fut délicieux et le service à l’assiette impeccable. Le repas était excellent et le service vraiment bien rodé. La distribution des assiettes d’un coup à toute la table, comme une danse, était très appréciée et très classe. Les serveurs sont discrets et très pros. Tout fut vraiment excellent et nous n’avons eu que des compliments, du vin d’honneur jusqu’au dessert ! »
« “Tout était parfait”… Voilà ce qui est revenu le plus souvent de la part de nos 200 invités. Bravo Falcou pour votre travail, toujours présents pendant la préparation, et pour avoir rendu le jour J magique et magnifique. Je me suis mariée sans me soucier de rien. Délicieux, copieux et une équipe avec un super sourire jusqu’au petit matin ! »
« Que dire, tout était parfait ! Le vin d’honneur superbe (petits fours, service du champagne et ateliers originaux), le repas succulent de l’avis de tous, le service impeccable et une parfaite flexibilité pour les derniers ajustements. Ils sont aussi très réactifs et accessibles avant l’événement, ce qui est tellement rassurant pour les futurs mariés. »
« Une prestation à la hauteur de la renommée qui n’est plus à faire. Nous nous sommes régalés. Tout était parfait, du vin d’honneur jusqu’à la pyramide de macarons. Un service impeccable, un personnel irréprochable : la recette d’une soirée réussie. Merci pour votre professionnalisme et la très grande qualité que vous proposez. »
« Falcou est un traiteur de qualité, très professionnel. Nous avons été très bien accompagnés lors de l’organisation de notre mariage. Les équipes sont flexibles et à l’écoute. Le cocktail et le dîner étaient incroyables, nos invités ont été séduits ! Mention spéciale au fromage, qui a eu un succès fou. »
« Traiteur de grande qualité ! Tout était très bon et le service impeccable. Tout était pris en charge : l’installation et la désinstallation de la salle, le service et la tenue du bar jusqu’à la fin de la nuit. Nous avons aussi reçu beaucoup de bons conseils sur l’organisation, le choix des plats et les quantités. »
« Tout était parfait : le service commercial, la dégustation et la prestation le jour du mariage ! Une cuisine de qualité, une présentation parfaite, une équipe très pro et très agréable. Merci encore de m’avoir sauvé la pièce montée ! Tous nos invités se sont régalés. »
Confiez-nous votre mariage
Parlons de votre mariage : notre équipe vous accompagne pour imaginer une réception à votre image, du vin d’honneur au dernier service.
L’art de recevoir